招聘公(gōng)司：昆山(shān)金鷹尚美酒店(diàn) 工(gōng)作(zuò)地點：昆山(shān) 部門：昆山(shān)金鷹尚美酒店(diàn)招聘 職位：昆山(shān)金鷹尚美酒店(diàn) 人數：1
1、負責編制餐飲部所需餐具(jù)和用(yòng)具(jù)的年度預算。
2、根據各餐廳餐具(jù)的盤點情況，負責于采購(gòu)部門溝通，提出器具(jù)購(gòu)置計劃，保證及時補充餐具(jù)用(yòng)具(jù)。
3、檢查和管理(lǐ)各點餐具(jù)的使用(yòng)情況，分(fēn)析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。
4、負責安(ān)排管事部員工(gōng)的工(gōng)作(zuò)班次。
5、負責做好餐具(jù)用(yòng)具(jù)的保管、發放、回收工(gōng)作(zuò)，負責廚房區(qū)域的環境衛生。
6、負責對下屬員工(gōng)的考勤考核工(gōng)作(zuò)，督導員工(gōng)做好安(ān)全工(gōng)作(zuò)。
1、有(yǒu)較強的責任心,工(gōng)作(zuò)認真踏實。
2、熟悉各種餐具(jù)用(yòng)具(jù)的牌号、産(chǎn)地、特性及價格，懂得餐具(jù)用(yòng)具(jù)的分(fēn)類和保管方法。
3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用(yòng)方法，熟悉常用(yòng)的餐具(jù)洗滌設備及其操作(zuò)方法，了解它們的維修保養方法。
4、身體(tǐ)健康，精(jīng)力充沛。
地點：昆山(shān)開發區(qū)珠江中(zhōng)路199号
電(diàn)話：0512—36628888轉行政人力資源部
