1、審計每日收入數據，支持報告和憑證、确保每日及每月收入和付款及時調節、确保所有(yǒu)收入被記錄和報告、确保所有(yǒu)禮券或免費券根據政策得到控制；

2、審查所有(yǒu)宴請賬單及高職用(yòng)餐，以确保所有(yǒu)被授權和簽署并有(yǒu)合理(lǐ)的解釋；

3、審計每日總出納員的報告、檢查房價差異報告以确保所有(yǒu)價格變動，升級等被合理(lǐ)批準；

4、審計每日餐飲報告并核對在總出納員報告中(zhōng)出納員的交款額、确保所有(yǒu)餐廳和酒吧的賬單被正确記賬、确保所有(yǒu)宴會收入被記入、在電(diàn)腦系統出現故障全面熟悉酒店(diàn)手工(gōng)操作(zuò)緊急計劃，以确保所有(yǒu)手工(gōng)處理(lǐ)程序遵照執行。
5、進行每月備用(yòng)金的盤點、進行前台保險箱的審計、及時并有(yǒu)效地處理(lǐ)所有(yǒu)要求和詢問、收入審計主管分(fēn)配的其他(tā)工(gōng)作(zuò)。