招聘公(gōng)司：蕪湖(hú)金鷹尚美酒店(diàn) 工(gōng)作(zuò)地點：蕪湖(hú) 部門：蕪湖(hú)金鷹尚美酒店(diàn)招聘 職位：蕪湖(hú)金鷹尚美酒店(diàn) 人數：1
1、制訂西餅房生産(chǎn)計劃，全面負責西餅房的餐食準備與烹制。
2、嚴格執行國(guó)家頒布的衛生法，保證廚房食品衛生，保持廚具(jù)整潔，确保客人飲食安(ān)全。
3、拟定點心成本及控制毛利率。
4、下達備餐任務(wù)、數量、規格。
5、進行烹饪監督，對各崗位技(jì )術性指導，對糕點質(zhì)量和數量進行把關。
1、大專學(xué)曆以上，熟練的專業英語交流能(néng)力。
2、具(jù)有(yǒu)西餅房相關管理(lǐ)工(gōng)作(zuò)經驗6年以上。
3、熟悉西式點心制作(zuò)，有(yǒu)一定的創新(xīn)意識 。
聯系人：陳女士
聯系方式：0553-3888999-88922（行政人力資源部）
地址：安(ān)徽省蕪湖(hú)市中(zhōng)山(shān)北路77号
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